Jonas Graspeuntner – Ihr privater Chefkoch aus Traunstein

Dein Privatkoch

Graspeuntner

Echte Zutaten. Ehrliches Handwerk. Unvergesslicher Geschmack.

Dein Privatkoch

Graspeuntner

Jonas

Der Mensch hinter dem Menü

Ich bin Jonas Graspeuntner – Privatkoch aus Traunstein am Chiemsee.

Nach Stationen in der gehobenen Gastronomie habe ich mich auf das spezialisiert, was mir am meisten Freude macht: Menschen mit individuell abgestimmten Menüs zu begeistern – direkt bei ihnen zu Hause oder bei Ihrem Event.
Dabei stehen für mich Regionalität, Handwerk und echte Gastfreundschaft im Mittelpunkt.
Kochen ist für mich kein Job, sondern eine Herzensangelegenheit.

Bekannt von
'The Taste'

Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Kocherlebnis?

Ganz unkompliziert gestalte ich gemeinsam mit Ihnen ihr kulinarisches Event

Private Dining

Exklusive Kulinarik.
Persönlich inszeniert. Ein Abend, der nicht reproduzierbar ist. Ich kreiere ein maßgeschneidertes Fine-Dining-Erlebnis – präzise abgestimmt auf Ihre Gäste, Ihren Anlass und Ihre Räumlichkeiten. Ruhig in der Umsetzung, kompromisslos in der Qualität.

Kein Standardmenü.
Keine Wiederholung.
Nur dieser eine Abend.

zzgl. Warenkosten, abhängig von Produktwahl & Menü Mindestpersonenanzahl: 6 Gäste

ab 159 € pro Person

Exklusive Events

Kulinarik für besondere Anlässe Für Feiern mit mehr Gästen biete ich eine strukturierte, elegante Umsetzung – vom gesetzten Menü bis zum hochwertigen Flying Dinner.

Auf Wunsch inklusive Servicepersonal, Getränkebegleitung und Ablaufkoordination.
Preis: individuell nach Umfang & Anspruch

ab 500 € möglich

Private Dinner

Genussvolle Abende im kleinen Kreis – mehrgängige Menüs, stilvoll serviert, diskret zubereitet. Ideal für Paare, Familien oder Freunde, die etwas Besonderes teilen wollen.

ab 400,00 €

Live-Cooking & Showküche

Kochen als Teil des Erlebnisses: Ich bringe die offene Küche zu Ihnen – zum Zuschauen, Fragen, Genießen. Ideal für Weinabende, Teamevents oder kulinarische Tastings.

Individuell

🎉 Feiern & Events

Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit oder Firmenfeier – ich kreiere ein kulinarisches Konzept, das perfekt zu Ihrem Tag passt. Auf Wunsch inklusive Service & Ausstattung.

ab 1.000,00 €

JETZT ANFRAGEN

Hinweis: Regionale Genussküche
Ich koche bevorzugt mit regionalen Zutaten aus dem Chiemgau – frisch, saisonal und mit größter Sorgfalt ausgewählt. Die Menüs entstehen individuell und verbinden heimische Produkte mit moderner Kochkunst – für ehrlichen Genuss mit regionalem Charakter.

über mich

I’ve been using Gcal for the past few years. Since then, generating the listings for my weekly newsletter has been a snap! I can’t imagine doing without it.

Cynthia Assini

CEO, Klampton Org

"Unsere Firmenfeier im kleinen Kreis wurde durch Jonas’ Kochkunst zu einem echten Highlight – jedes Gericht war auf den Punkt, kreativ und voller Geschmack. Absolute Empfehlung, vor allem das Carpaccio!"

Patrick M. Petzka

Gründer PETZKA Consulting GmbH

I’ve been using Gcal for the past few years. Since then, generating the listings for my weekly newsletter has been a snap! I can’t imagine doing without it.

Jacob Adams

Director, Mockrell Industries

Geschmack

Als kleiner Vorgeschmack auf meine Küche: Eines meiner Lieblingsmenüs

„Eine kulinarische Reise durch Oberbayern mit fernöstlichen Aromen“

Ein eleganter Auftakt mit asiatischer Frische und bayerischem Fischhandwerk

Gebeizte Lachsforelle aus heimischen Gewässern auf Wurzelgemüseteatar mit Saiblingskaviar Singerlimes Reischip & Dillöl

Herzhaft, aromatisch, modern : Ein Klassiker neu gedacht

Zart geschmort Ochenbackerl vom bayerischen Weiderind auf Karottenpüree mit Ponzurotweinjus gegrillte Waldpilze, grüner Spargel & Radicchio, verfeinert mit Schnittlauchöl

Ein süßes Finale zwischen Tradition und feiner Leichtigkeit

Bayerische Creme mit Tonkabohne & karamellisiertem Bergapfel, dazu zitronenverbene-Gel, Mandelcrumble und Joghurt-Luft

Neugierig & Hungrig geworden? Wirf einen Blick in meine exklusive Küche

Von der Zubereitung bis zum letzten Bissen – fein komponiert, persönlich serviert und in bester Erinnerung behalten.

Erleben Sie selbst, was meine Gäste begeistert – ich freue mich auf Ihre Anfrage.

Bereit für ein unvergessliches Geschmackserlebnis?

Bereit für ein unvergessliches Geschmackserlebnis?

Ob Private Dinner, Event oder exklusives Menü – buche dir jetzt deinen Wunschtermin.

Melden Sie sich für meinen kulinarischen Newsletter an und erhalten Sie jeden Monat kostenlos ein handverlesenes Rezept direkt in Ihr Postfach. Außerdem erfahren Sie als Erste*r von neuen Angeboten, Events und Terminen rund um meine private Genussküche. Bleiben Sie inspiriert, informiert – und immer ein bisschen hungrig.